1 月 28 日，除夜夜。灯火晴明，阖家团圆。行为一年中最首要的晚餐，广东东说念主的除夕饭向来负责"意头"和"滋味"。

本年除夜，广州除夕饭在祥和中透出新气味：除了酒楼货仓一经预订火爆一桌难求除外，大厨上门定制除夕饭成为新潮水，广州消耗券更是为除夕饭消耗添了一把火。

大厨上门，私房除夕饭走俏

"本年不思去酒楼挤，就思在家安酣畅静吃顿除夕饭，但我方时期又不够好，是以就请了个大厨上门。"家住河汉区的李女士告诉记者，她早在一个月前就预订了上门除夕饭做事，大厨会把柄家东说念主的口味定制菜单，除夜今日上门烹调，既空闲又可口。她给与的是曾在中国大货仓掌厨的邓厨师，八菜一汤请大厨作念饭共花了 800 元。

像李女士这么给与大厨上门作念除夕饭的市民不在少数。记者了解到，本年广州多家家政做事平台和餐饮企业都推出了上门除夕饭做事，价钱从几百元到上千元不等，深受市民迎接。

"咱们平台的上门除夕饭做事早在半个月前就一都预订满了，好多客户都是提前一个月就初始接洽预订。"某家政做事平台负责东说念主向记者暗示，一般来说大厨会和客户先相易好除夕饭的菜式，客户按大厨条件先买佳肴，由厨师上门烹调，欣忭了东说念主们思吃得好又思要奥妙性好的需求。

酒楼爆满，除夕饭预订火爆

尽管大厨上门做事兴起，但在广州，传统的酒楼除夕饭一经东说念主气爆棚。日前，记者侦查市内多家酒楼发现，除夕饭包厢早已预订一空，且除夕饭预订周期更早，有消耗者提前两三个月就已预订。

为了诱骗顾主，各家酒楼纷繁推出特点除夕饭套餐，并融入蛇年元素，"金蛇报喜""巳巳如意"等寓意祯祥的菜名，以及以蛇为造型的点心等，为除夕饭增添喜庆氛围。

除夜来到，海底捞门店早早贴上了福字，挂起了灯笼和中国结。完了 1 月 26 日，宇宙海底捞已接到除夜用餐预订跨越 6 万桌，其中广东地区预订量接近一万桌。广州海底捞江燕万科里店司理吴女士暗示，为了保险春节时分顾主的用餐体验，除夜今日，门店将从中午 11 点商业至次日 7 点，让市民搭客们能够随时享受"味蕾游"。

本年除夕饭，广州保利洲际货仓不仅推出了瑞蛇添福团圆宴，还为用餐的消耗者准备了文创市集、国风扮演节目以及捶丸、投壶、剪纸、书道等互动游戏，让喧阗敌对点缀新春喜庆。

"最近都在说来广东过大年，本年咱们一家几口就来广州旅游啦。"在广州保利洲际货仓吃除夕饭的李磊一家说，盘算正月在广州逛逛北京路望望广州塔，体验热心广东的祥和春节。

消耗券助力，除夕饭消耗热心高潮

值得预防的是，本年广州披发的消耗券也为除夕饭市集添了一把火。记者了解到，不少市民在预订除夕饭时都使用了消耗券。

"我抢到了两张满 500 减 100 的消耗券，恰巧用来订除夕饭，很合算。"市民陈先生暗示。

餐饮企业也积极对接消耗券活动，推出多样优惠套餐，诱骗市民消耗。

"咱们酒楼推出了多款除夕饭套餐，都不错使用消耗券，好多顾主都冲着这个来预订。"陶陶居联系负责东说念主向记者暗示，消耗券的披发灵验刺激了市民的消耗热心，预测本年除夕饭商业额将比旧年增长 15% 以上。

除夕饭吃的是团圆，品的是年味。无论是大厨上门定制私房可口，照旧酒楼聚餐分享天伦之乐，或是消耗券带来实竟然在的实惠，背后都是广州东说念主对好意思好生涯的追求。

金蛇报喜，一元复始，饭桌上的欢声笑语，是这一年发奋生涯的片晌停歇，亦然对新一年粗俗日子的朴素盼望。除夕饭事后，生涯依旧不绝，但这份团圆的祥和，能够能让咱们在新的一年里，多一份褂讪与安宁。

文丨记者 孙绮曼

图丨记者 邓鼎园体育游戏app平台